• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Блоггинг
  • Рецепты
  • О Канаде
  • Про Нас
  • Disclosure

Игорь ~ Ната

September 12, 2017

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада

С вами бывало такое, что вы запланировали приготовить одно блюдо, и вдруг что-то вас отвлекло, и то, что вы планировали, конечно же могло еще получиться, но было бы  уже не то? Вот это печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада как раз из той серии.

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада без яиц и глютена. Веган. Chickpeas Chocolate Chips Cookies Vegan and Gluten-free

Мы планировали сделать хумус по своему же рецепту, которым поделились на своем сайте на английском языке. Поставили варить нут, и пошли в огород… (вы когда-нибудь возвращались с огорода летом быстро? У нас почему-то никогда это не получается ;)). Так вот, возвращаемся мы с огорода,

а наш нут уже почти превратился в пюре.

Пюре, оно, конечно же, тоже хорошо. Но как-то скучновато… И тут меня осенило! А почему бы не попробовать сделать печенье? Тем более, что уже давно у меня в закладках лежал и ждал своего часа один рецептик. Вот, только кто со мной давно знаком, знает, что я редко когда точно следую рецептам. Люблю импровизировать и экспериментировать. Поэтому наверно и не люблю делать какие-то замудренные торты, где надо следовать инструкциям с точностью до граммов…

Этот рецепт не исключение.

Я добавила немного овсянных хлопьев (не быстрого приготовления) и финик. Естественно, вместо меда использовала сироп агавы. Небольшое уточнение, арахисовое масло, может и называется маслом, но все-таки больше похоже на пасту. Итак,

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада

Нагрейте духовку до 175°С

Выложите в кухонный комбайн все продукты, кроме кусочков шоколада и хорошо перемешать.

Переложить массу в другую чашку, добавить шоколад, и перемешать снова. Лучше делать это смоченными водой руками.

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада без яиц и глютена. Веган. Chickpeas Chocolate Chips Cookies Vegan and Gluten-free Сформировать шарики и выкладывать их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада без яиц и глютена. Веган. Chickpeas Chocolate Chips Cookies Vegan and Gluten-free

Отправить в духовку на 10 минут. Шарики немного увеличатся в размере.

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада без яиц и глютена. Веган. Chickpeas Chocolate Chips Cookies Vegan and Gluten-free

В оригинальном рецепте, автор указала, что эти печеньки вкусные только теплые. Но нам они больше понравились уже остывшие. Теплые они казались слишком сладкими. В следующий раз уменьшу количество сиропа агавы.

Печеньки даже на следующий день были мягкие и уже не такие сладкие, что нам опять-таки очень понравилось.

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада без яиц и глютена. Веган. Chickpeas Chocolate Chips Cookies Vegan and Gluten-free

Подаем их к несладкому кофе или чаю 🙂

Есть ли у вас необычные рецепты с нутом?

Буду рада вашим комментариям.

Печенье из нута, с арахисовым маслом и кусочками шоколада без яиц и глютена. Веган. Chickpeas Chocolate Chips Cookies Vegan and Gluten-free
Print

Печенье из нута и арахисового масла с кусочками шоколада

Ingredients

  • 200 г варенного нута
  • 160 г арахисового масла (пасты)
  • 2 ст. л. овсянных хлопьев
  • 1-2 финика
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 50 г сиропа агавы
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 100 г шоколадной шоколада

Instructions

  1. Нагрейте духовку до 175°С. Выложить в кухонный комбайн все продукты, кроме кусочков шоколада и хорошо перемешать.

  2. Выложить массу в другую чашку, добавить шоколад, и перемешать снова. Лучше делать это смоченными водой руками. 

  3. Сформировать шарики и выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выпекать 10 минут.

    Приятного чаепития!

Filed Under: Рецепты

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Copyright© 2021 · Brunch Pro by Feast Design Co.